Belajar Menjadi Waiter dan Waitress Profesional

Waiter adalah pekerjaan melayani tamu yang makan dan minum di restoran, harus mampu memberikan layanan memuaskan bagi tamu dan beretiket.

Beginner 0(0 Ratings) 0 Students enrolled
Created by Yuma Akbar, M.Kom Akbar Last updated Mon, 19-Jul-2021 Indonesia
What will i learn?

Curriculum for this course
38 Kursus 01:06:14 Jam
Gaya bahasa seorang Waiter saat melayani tamu
8 Kursus 00:12:48 Jam
  • Pre-test Pemahaman 00:00:00
  • Berkomunikasi Melalui Telepon
  • Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
  • Meningkatkan dan Memperbaharui Pengetahuan Lokal
  • Mengikuti Prosedur kesehatan,Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja)
  • Mengembangkan dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang Industri Perhotelan
  • Apa saja yang dibutuhkan Waiter pada saat melayani tamu 00:12:48
  • Quiz 00:00:00
  • Melaksanakan Prosedur Administrasi
  • Menyediakan Pertolongan Pertama
  • Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
  • Membaca dan Menerjemahkan Instruksi Dasar, Arah dan atau Diagram
  • Menangani Keluhan
  • Menerima keluhan tamu dengan baik 00:09:15
  • Qiuz 00:00:00
  • Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
  • Bekerjasama dengan Kolega dan Pelanggan
  • Bekerja Dalam Lingkungan Sosial yang Berbeda
  • Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
  • Mengembangkan dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang Makanan dan Minuman
  • Pembaharuan produk makanan 00:15:47
  • Quiz 00:00:00
  • Menyediakan Penghubung antara Dapur dan Area Pelayanan
  • Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman
  • Memproses Transaksi Keuangan
  • Menyediakan Layanan Gueridon
  • Menyediakan Silver Service
  • Menyediakan Layanan Minuman Anggur
  • Memprioritaskan tamu yang datang 00:14:12
  • Menerima dan Menyimpan Dengan Aman Barang yang Masuk
  • Mengambil Pesanan dan Menyiapkan Meja
  • Menyediakan Saran Ahli Tentang Makanan
  • Memproses Transaksi Pembelian Barang atau Jasa
  • Menyiapkan dan Menghidangkan Minuman Non-Alkohol
  • Menyediakan Room Service
  • Memprioritaskan tamu yang datang 00:14:12
  • Quiz 00:00:00
  • Soal Post Test Menjadi Waiters Yang Profesional 00:00:00
Requirements
  • Usia Minimal 17 Tahun
  • Memiliki Kartu Prakerja
  • Sedang tidak berkerja
+ View more
Description

Fungsi waiter/s adalah sebagai penyaji hidangan dimana tamu akan dibantu oleh waiter/s dalam memilih menu serta menjelaskan dari pada menu-menu yang disediakan oleh restoran atau hotel. Sehingga tamu merasa lebih mudah dalam memesan menu yang akan dipesan.

Ada tiga pokok kaidah pelayanan yang sangat mendasar dimana antara yang satu dengan yang lainnya saling memiliki dan saling keterkaitan, yaitu:

  • Persiapan Pelayanan
  • Interaksi
  • Tindak Lanjut Pelayanan

Waiter/s merupakan suatu jabatan yang terdapat dalam berbagai outlet food and beverage department seperti restoran, room service, bar dan banquet dan lainnya.

Mengapa program ini penting untuk di ambil?

Karena pada dasar nya menjadi seorang waiter/waitress harus berpengalaman pada sistem pelayanan yang baik. Dan disini lah kalian akan dilatih untuk menjadi seorang waiter/waitress yang baik dan ramah terhadap pelanggan. Pelayanan yang baik tentu nya akan mendapatkan apresiasi yang baik juga darin pelanggan maupun pada tempat dimana kita bekerja nanti nya.

Apa tujuan dari program ini?

Kamu akan belajar menjadi Waiter/waitress  yang memiliki tugas   menunggu tamu, membuat tamu merasa mendapat sambutan dengan baik dan nyaman, mengambil pesanan makanan dan minuman serta menyajikannya, juga membersihkan restoran dan lingkungannya serta mempersiapkan meja makan (table setting) untuk tamu

Apa saja yang akan diajarkan melalui program ini?

  • Berkomunikasi melalui telephone
  • Menyediakan layanan minuman anggur
  • Meningkatkan dan memperbaharui pengetahuan local
  • Mengikuti prosedur kesehatan,keselamatan dan keamanan ditempat kerja
  • Mempromosikan produk jasa kepada pelanggan
  • Bekerjasama dengan kolega pelanggan
  • Mengembangkan dan memperbaharui pengetahuan tentang makanan dan minuman
  • Menerima dan menyimpan dengan aman barang yang masuk
  • Mengembangkan dan memperbaharui tentang pengetahuan industri perhotelan
  • Membaca dan menerjemahkan instruksi dasar arah dan atau diagram
  • Bekerja dalam lingkungan sosial yang berbeda
  • Menyediakan penghubung antara dapur dan area pelayanan
  • Mengambil pesanan dan menyiapkan meja
  • Melaksanakan prosedur administrasi
  • Menangani keluhan pelanggan

Apa jenis pekerjaan yang relevan dengan program ini?

  • Waiter/waitress
  • Asisten koki
  • Pelayan restoran

Siapa yang dapat mengikuti program ini?

  • Staff Perhotelan
  • Pelayan Restaurant
  • Customer service
  • Untuk kamu yang ingin mengasah kemampuan dalam berbicara terhadap pelanggan
  • Beretika baik dan ramah

 

 

About the instructor
  • 1186 Reviews
  • 5010 Peserta
  • 36 Kursus
+ View more

Rangkuman Profil Tenaga Pelatih:
Instruktur Senior dan manajer Program live di Depok (Jawa Barat) saat ini berpusat di Sawangan Depok. Mengelola Pendidikan Sektor, Infrastruktur IT, Teknisi dan Jaringan Komputer, Desain industry serta Multimedia.

Pendidikan:
S2 Bidang Computer Engineering STIKOM CKI

Pengalaman Kerja:
12 tahun pengalaman bekerja sebagai Manajer Program dan direktur Sertifikasi professional bidang IT  di Kampus Cipta Karya Informatika (STIKOM - CKI)


Selain di atas, Yuma Akbar juga sebagai Tenaga pelatih/ instruktur  berpengalaman lebih dari 3 tahun mengajar dibidang  Teknisi Komputer  dan Multimedia (Desainer Video ) dan mengerjakan proyek-proyek dibidang teknisi komputer  dan multimedia dibuktikan dengan adanya sertifikasi teknis (Profesi ) dari BNSP dan Sertifikat Metodelogi Instruktur.

.


Student feedback
0
Average rating
  • 0%
  • 0%
  • 0%
  • 0%
  • 0%
Reviews
Rp350000 Rp1500000
Includes:
  • 01:06:14 Jam On demand videos
  • 38 Kursus
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and tv