Mengoperasikan Alat Manual Brew Untuk Barista

Setelah anda mengetahui cara membuat secangkir kopi yang sempurna, kami akan memberitahu caranya menuang kopi (brewing time) atau cara pembuatan kopi dengan teknik manual brewing. Dengan begitu, pemahaman kopi anda terus ditingkatkan hingga mencapai kelas premium. Sehingga yang anda ketahui tentang kopi bukan bukan lagi sekedar tuang-seduh-aduk yang biasa dilakukan ketika membuat kopi instan. Namun mulai saat ini anda dapat mengetahui dan mempelajari teknik manual brewing atau teknik penyajian kopi dengan cara seduh manual tanpa mesin yang biasa dilakukan oleh barista di Coffee Shop.

Beginner 0(0 Ratings) 2 Students enrolled
Created by AGUSNUR SELAMAT LASE Last updated Thu, 22-Jul-2021 Indonesia
What will i learn?

Curriculum for this course
21 Kursus 01:05:15 Jam
Mempelajari jenis-jenis kopii
4 Kursus 00:07:32 Jam
  • Pre-test pemahaman 00:00:00
  • Materi Mempelajari Macam – Macam Jenis Biji Kopi
  • Video Pertemuan 1 Mengenal macam-macam biji kopi 00:07:32
  • Quiz 1 Mempelajari jenis-jenis kopii 00:00:00
  • Materi Mempelajari Five Fundamental
  • Video Pertemuan 2 Mengoperasikan Alat Manual Brew Untuk Barista 00:06:59
  • Quiz Five five Fundamental 00:00:00
  • MateriMempelajari Teknik Pour
  • Video Pertemuan 3 Mengoperasikan Alat Manual Brew Untuk Barista 00:09:28
  • Quiz 3 Teknik Pour 00:00:00
  • Materi Mempelajari Metode Pressing
  • Video Pertemuan 4 Mengoperasikan Alat Manual Brew Untuk Barista 00:16:00
  • Quiz 4 Metode Pressing 00:00:00
  • Materi Mempelajari Teknik Vacum Flowing
  • Video Pertemuan 5 Mengoperasikan Alat Manual Brew Untuk Barista 00:11:10
  • Quiz 5 Mempelajari Teknik Vacum Flowing 00:00:00
  • Materi Mempelajari Metode Dripping
  • Video Pertemuan 6 Mengoperasikan Alat Manual Brew Untuk Barista 00:14:06
  • Quiz 6 Belajar Metode Dripping 00:00:00
  • Assigment
  • Post test Mengoperasikan Alat Manual Brew Untuk Barista 00:00:00
Requirements
+ View more
Description

Setelah anda mengetahui cara membuat secangkir kopi yang sempurna, kami akan memberitahu caranya menuang kopi (brewing time) atau cara pembuatan kopi dengan teknik manual brewing. Dengan begitu, pemahaman kopi anda terus ditingkatkan hingga mencapai kelas premium. Sehingga yang anda ketahui tentang kopi bukan bukan lagi sekedar tuang-seduh-aduk yang biasa dilakukan ketika membuat kopi instan. Namun mulai saat ini anda dapat mengetahui dan mempelajari teknik manual brewing atau teknik penyajian kopi dengan cara seduh manual tanpa mesin yang biasa dilakukan oleh barista di Coffee Shop.

About the instructor
  • 1 Reviews
  • 21 Peserta
  • 5 Kursus
+ View more

Agus Nur Selamat Lase adalah seorang praktisi,akademisi, barista dan pemilik Coffe Shop MAO KOPI yang sudah bergelut di dunia perkopian selama 17 tahun , merupakan seorang pelatih barista dan asesor untuk sertifikasi kompetensi barista yang sudah banyak pengalaman dalam bidang kopi.

Selain Praktisi dan akademisi serta Pemilik usaha Kopi, Agus Nur Selamat juga Tenaga pelatih/instruktur diatas juga sudah berpengalaman lebih dari 3 tahun mengajar dibidang  Barista dibuktikan dengan adanya sertifikasi teknis (Profesi ) dari BNSP dan Sertifikat Metodelogi Instruktur.


Student feedback
0
Average rating
  • 0%
  • 0%
  • 0%
  • 0%
  • 0%
Reviews
Rp400000 Rp1250000
Includes:
  • 01:05:15 Jam On demand videos
  • 21 Kursus
  • Full lifetime access
  • Access on mobile and tv